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Cuchillos japoneses

El cuchillo perfecto

En el fine dining existen ciertas reglas para que la experiencia sea inolvidable. Entre esas reglas está el material con el que preparan los alimentos. No sólo la materia prima debe de ser de la mejor calidad sino que los utensilios de cocina también deben de estar en buenas condiciones y tener una función específica.

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pausa

Cubiertos: Un lenguaje secreto

En el Fine Dining; restaurantes son especializados y se distinguen por ofrecer un menú creativo confeccionado con ingredientes de primera; existen ciertos protocolos de etiqueta. Además de las características como tal del fine dining que son la ambientación del establecimiento, la decoración minimalista, la puesta impecable de la mesa y el servicio detallado, preciso y

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Llamémoslo Scotch

El whisky escocés solamente puede ser nombrado de esa manera si ha sido destilado y envejecido en Escocia, ya que el lugar dónde se almacenan marca las características de su sabor. El Scotch es tan importante para la economía de Escocia y el Reino Unido que su elaboración está regida por una ley internacional que garantiza la calidad y reputación

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