The art of Perfection
Minucioso cuidado al detalle, servicio excepcional y especial atención a la selección de cada ingrediente, es aquello que distingue a nuestra propuesta culinaria. En nuestro menú encontrarás platillos selectos con los mejores cortes de carne del mundo, así como los más exóticos productos del mar
The art of Perfection
Minucioso cuidado al detalle, servicio excepcional y especial atención a la selección de cada ingrediente, es aquello que distingue a nuestra propuesta culinaria. En nuestro menú encontrarás platillos selectos con los mejores cortes de carne del mundo, así como los más exóticos productos del mar.
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Pioneros en cortes finos
DE CARNE EN MÉXICO
CORTES DE CARNE KOBE BEEF
Marcadamente superior a cualquier otra carne en el mundo, la carne Kobe proviene de ganado negro (tajima-gyu) de la prefectura de Hyōgo, en Kobe. Posee el más alto grado de calidad y abundante marmoleo. Carne de sutil dulzura refinada, rica en ácidos oleicos
CORTES DE CARNE BLACK ONYX
Una joya australiana con suavidad y sabor peculiares gracias a su distintivo marmoleo que deriva de la pureza de raza del ganado (ambos padres son 100% Black Angus), una crianza en clima fresco y un sistema de alimentación lento y cuidadoso
CORTES DE CARNE USDA PRIME
De ganado nacido y criado en el Cinturón del Maíz, en el medio oeste norteamericano. Con gran sabor y suavidad difícil de igualar. Con las mejores características de solo lo más alto dentro de la escala Prime. Con el más alto grado de calidad en los Estados Unidos
Harry´s Restaurante
PRENSA
“Restaurante Harry’s: La excelencia en cortes de carne”
“Harry’s, el restaurante favorito de las estrellas”
“Un fine dining único en expansión: Harry’s Steakhouse and Raw Bar”
“Harry’s Prime Steakhouse and Rawbar’s specialities are USDA prime, Black Onyx and Kobe beef prepared to perfection”
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