Quienes ya nos han visitado seguramente habrán notado una vitrina especial donde se resguardan una serie de cuchillos con nombres grabados, mismos que se extraen únicamente cuando el propietario de cada uno de ellos nos visita. Esta es una distinción que hacemos para agradecer la preferencia de nuestros invitados más especiales, quienes a través […]
Al filo del lujo: Presentamos nuestro Cutting Edge Club Leer más »
Siendo un fine dining que ofrece comida Kosher, en Harry’s respetamos todas las reglas judías en supervisión, cocina y manipulación de los alimentos. ¿QUÉ ES KOSHER O KASHRUT? Kosher o también conocido como Kashrut es un adjetivo en hebreo que significa: apropiado, que cumple con las leyes toraicas y talmúdicas. Para brindar
Comida Kosher en Harry’s Leer más »
La llegada del otoño supone la llegada de una de nuestras temporadas favoritas, la temporada de trufa blanca y, por consiguiente, la llegada del esperado Festival de la Trufa Blanca, un evento del que Harry’s es precursor y pionero en México. Este Festival, que se suma a las diferentes celebraciones mundiales en torno a este
7º Festival de la Trufa Blanca en Harry’s Leer más »
19 de Octubre día internacional de la lucha contra el cáncer de mama. El cáncer de mama es causado por diversos factores, algunos de ellos son embarazos a edad avanzada, adicciones como tabaco y alcohol, periodo menstrual antes de los 12 años, tratamiento hormonal por largo tiempo, sedentarismo, no tener embarazos o por predisposición genética,
En Harry’s nos unimos a la prevención contra el cáncer de mama. Leer más »
En el 2018, iniciamos junto con GAPA FOOD SERVICE negociaciones con el gobierno japones, para lograr formar parte de los miembros de KOBE BEEF MARKETING AND DISTRIBUTION PROMOTION ASSOCIATION. Logrando encabezar la lista como el establecimiento que adquiere mayor carne Kobe certificada al país. Ver esta publicación en Instagram Kobe Beef Marketing & Distribution Promotion
SEMINARIO DE KOBE BEEF 2019 EN HARRY’S Leer más »
Un manjar que deleita paladares con su delicioso sabor acompañado de una exquisita carne de langosta. Proveniente del Golfo de Vizcaya en Francia, el bisque es considerado una de las sopas más tradicionales y apreciadas de la cocina francesa. Se trata de una sopa cremosa que puede ser elaborada con diversos mariscos como la langosta,
La historia del gran Bisque de Langosta Leer más »
Comienza tu noche rodeado de un espectacular ambiente y los más populares drinks en el mejor fine-dining del país. Este elegante restaurante no solo destaca por su inigualable propuesta culinaria que fascina a todos con su exquisita variedad de platillos, lo hace también por incluir dentro de su menú los spirits drinks y
Harry’s, un hot spot para el precopeo Leer más »
Dentro de la alta gastronomía existe una gran variedad de ingredientes que se incluyen en los menús y se convierten en favoritos por ofrecer al comensal una experiencia culinaria que va un paso más allá. Uno de esos ingredientes, favorito del ámbito culinario en todas las esferas y abierto a infinidad de posibilidades de preparación,
Camarón Tigre, ¿en cóctel o a la parrilla? Leer más »
El Martini es un cóctel elegante, de sabor limpio y seco. Este fue inventado en 1911 en Nueva York por Martini De Arma DeTaggia, quien era el barman jefe del hotel Knickerbockers. Son también varias las teorías y leyendas sobre las proporciones exactas en la composición del martini. Se dice que el primer ministro británico Winston
Martini, elegancia líquida Leer más »
Nueva Zelanda se caracteriza por la frescura en su gastronomía y esto se debe a sus técnicas culinarias. Su inspiración viene desde Europa, Asia y Polinesia, también del gran esfuerzo al lograr mantener y perfeccionar los conocimientos de las etnias indígenas llamadas “maoríes”. Este asombroso país, es conocido por los océanos que lo rodean, el
Lo que tienes que saber de nuestro Rack de Cordero de Nueva Zelanda Leer más »
