Encontrar un lugar donde los sabores del mundo se reúnan en un solo menú no es tarea fácil. Pero en Harry’s Prime Steakhouse & Raw Bar, esa experiencia internacional existe, y tiene su sede en uno de los destinos más vibrantes de México: Cabo San Lucas.
Aquí, los cortes de carne premium no solo son protagonistas, también son viajeros. Te invitamos a recorrer esta deliciosa ruta que va desde Japón hasta Australia, pasando por Estados Unidos, sin salir del corazón de Cabo San Lucas.
Japón: El arte del Kobe Beef
Todo comienza en Japón, hogar del Kobe Beef, uno de los cortes más exclusivos y codiciados del mundo. Con su marmóleo perfecto, textura sedosa y sabor profundo, este tipo de carne se ha ganado su fama por derecho propio. En Harry’s, cada porción es tratada como una obra de arte: cocinada con precisión y servida con elegancia. Una joya de la gastronomía japonesa, ahora frente al mar mexicano.
Australia: Black Angus Jack’s Creek
Viajamos al hemisferio sur, a las vastas tierras australianas donde se cría el ganado Black Angus Jack’s Creek, ganador de múltiples premios internacionales. Su carne es famosa por su ternura, sabor intenso y consistencia impecable. Harry’s selecciona estos cortes para ofrecer una experiencia equilibrada entre lo robusto y lo refinado, perfecta para los verdaderos amantes de la carne.
Estados Unidos: USDA Prime
De vuelta a América, encontramos uno de los estándares más reconocidos del mundo: el USDA Prime. Proveniente del mejor ganado de Estados Unidos, este corte destaca por su jugosidad, marmoleo y sabor potente. Ideal para quienes buscan un clásico bien ejecutado, con todo el carácter de un buen asado norteamericano, ahora servido con el toque distintivo de la alta cocina en Cabo.
¿Por qué en Cabo?
Harry’s no solo reúne estos cortes excepcionales: los eleva con técnicas culinarias de alto nivel, un servicio impecable y un ambiente que mezcla el lujo con la calidez. Todo esto en una ubicación envidiable, con vistas al océano y una atmósfera que convierte cada comida en una experiencia memorable. Aquí no solo se come bien: se viaja a través de los sabores.
