Bienvenidos a un viaje gastronómico donde las joyas culinarias se presentan en forma de pequeñas esferas brillantes: el caviar. Este manjar exquisito, obtenido de las huevas de esturiones, ofrece una experiencia de sabor única. Descubre las distintas variedades, desde la grandeza del Beluga hasta la riqueza del Ossetra, pasando por el carácter distintivo del Caviar […]

En el corazón de la oferta culinaria de Harry’s, destaca el Alaskan King Crab, un protagonista marino que ha cautivado a comensales por su historia única y su exquisito sabor. Sumérgete con nosotros en la apasionante narrativa detrás de este crustáceo, desde sus orígenes en las frías aguas de Alaska hasta su llegada a tu

En el vibrante panorama de la distinción culinaria, Harry’s ha logrado una destacada nominación en los prestigiosos Food and Travel 2023 Reader Awards, destacándose en la categoría de “Mejor Restaurante Consolidado”. Este reconocimiento no solo valida nuestro compromiso con la excelencia, sino que también sirve como testimonio de la experiencia culinaria única que ofrecemos. ¿Qué

La búsqueda del corte de carne perfecto nos lleva a explorar diferentes variedades, y dos nombres que destacan en el mundo de la carne de alta calidad son Mishima y Kobe. Pero, ¿cuál es realmente superior? Vamos a descubrir las características de ambas para ayudarte a tomar una decisión informada. Carne Mishima: El Secreto Mejor

Bienvenidos a este viaje exquisito por el “oro negro” de la gastronomía: el caviar. Este manjar, apreciado en todo el mundo por su sabor único y su asociación con la elegancia culinaria, nos sumerge en un universo de sabores complejos y tradición refinada. Orígenes y tipos de caviar El caviar, conocido como el tesoro de

16 Años Definiendo la Excelencia en Fine Dining En 2007, nació un ícono de la gastronomía en México: Harry’s Prime Steakhouse & Raw Bar, la joya de la corona de Grupo Anderson’s, el consorcio restaurantero número 1 a nivel nacional que está celebrando su 60 aniversario. Esta apertura marcó el inicio del fine dining en

Con el espíritu navideño en el aire, nos complace compartir nuestro postre de temporada Xmas Special. Este postre excepcional fusiona la precisión culinaria con el arte de la perfección, presentando un relleno de namelaka de chocolate blanco y vainilla, armonizado con una delicada salsa de frutos rojos. Todo esto reposa sobre una base de galleta

11° Festival de la Trufa Blanca: Short Rib Braseado En el alto nivel de la industria culinaria, donde la excelencia se encuentra con la creatividad, presentamos con orgullo nuestro destacado platillo, Short Rib Braseado; una obra maestra gastronómica que fusiona el sabor intenso del Short Rib con la elegancia incomparable de la trufa blanca. Un

La trufa blanca, el afamado diamante de la gastronomía, no solo se reserva para platos salados. Su presencia en postres agrega un toque de lujo y sofisticación que transforma cada bocado en una experiencia única. En el centro de esta exquisitez se encuentra el aceite de trufa blanca, un elixir aromático que eleva el sabor

En Harry’s, la excelencia culinaria se encuentra con la tradición festiva para ofrecerte las posadas más memorables. Con una selección de cortes de carne de alta calidad y mariscos exóticos, nuestro restaurante se convierte en el escenario perfecto para tus celebraciones. Descubre la Esencia de Harry’s en tus Posadas En el corazón de nuestras posadas,