El arte de maridar la Trufa Blanca
Un adecuado maridaje con el vino ideal potenciará los sabores y aromas del plato. Lograr esto, sin duda, es un verdadero arte. La cantidad de vinos con los que se pueden maridar las trufas es relativamente grande y la base para este maridaje es sencillo, ya que per se las trufas son un manjar exquisito […]
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