Lo que tienes que saber de nuestro Rack de Cordero de Nueva Zelanda

Lo que tienes que saber de nuestro Rack de Cordero de Nueva Zelanda

Nueva Zelanda se caracteriza  por la frescura en su gastronomía y esto se debe a sus técnicas culinarias.

Su inspiración viene desde Europa, Asia y Polinesia, también del gran esfuerzo al lograr mantener y perfeccionar los conocimientos de las etnias indígenas llamadas “maoríes”.

Este asombroso país, es conocido por los océanos que lo rodean, el cielo soleado y la pureza de su aire. Gracias a esto presume infinitos campos verdes. Este panorama logra conseguir las mejores carnes del mundo con una jugosidad de sabor natural y único.

Los corderos son alimentados con alimento 100% puro y fresco, libre de químicos y contaminaciones, consiguiendo carne verdaderamente suave y autentica.

Procedente de Nueva Zelanda, el Rack de Cordero que encontraras en Harry’s ofrece la mejor carne de cordero, libre de hormonas y antibióticos.
Un sabor exquisito, suave y jugoso.

En tu fine dining favorito encontraras una preparación basada en el horneado con mostaza y pistaches tostados. Servido con tomates cherry, cebollas cambray, salsa de romero y jalea de menta.

Sin duda este platillo se ha posicionado como uno de los favoritos en el mundo, gracias a la mezcla de sabores y texturas. La jalea de menta con carne de cordero es una verdadera delicia culinaria, combinación de tradición proveniente de Inglaterra e Irlanda.

En Harry’s Prime Steakhouse & Raw Bar, nos distinguimos por la delicada atención que le tenemos a los paladares más exigentes.

Te invitamos a probar la diversidad que este platillo ofrece y experimenta la delicia traída desde Nueva Zelanda.

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