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El secreto de todo buen corte
En Estado Unidos existe el Departamento De Agricultura de los Estados Unidos (USDA por sus siglas en inglés) que inspecciona la matanza de animales destinados
CATA DE VINOS, SÓLO PARA VERDADEROS CONOCEDORES.
Una cata, es una degustación en la que verdaderos conocedores demuestran su sabiduría vinícola. Aquí descubren todo aquello que se oculta detrás de una copa
El Origen de los Cortes
Alguna vez después de comer algún corte de carne, ¿te has preguntado porqué la carne estaba tan suave? ¿o dura? ¿o por qué tenía más
Vino: delicioso, sofisticado y saludable.
Ya hemos hablado en ocasiones anteriores sobre el vino. Enlistado las diferentes uvas que existen dándole diferentes colores y sabores y mencionamos la gran sofisticación
Clasificaciones del Tequila
México es conocido por muchas cosas pero algo que nos distingue es nuestro tequila. De acuerdo con la Norma Oficial del Tequila este únicamente se
Cubiertos: Un lenguaje secreto
En el Fine Dining; restaurantes son especializados y se distinguen por ofrecer un menú creativo confeccionado con ingredientes de primera; existen ciertos protocolos de etiqueta.
Llamémoslo Scotch
El whisky escocés solamente puede ser nombrado de esa manera si ha sido destilado y envejecido en Escocia, ya que el lugar dónde se almacenan marca
El secreto está en la uva.
El vino es una de las bebidas más antiguas, existe desde los sumerios, los egipcios, los griegos hasta el presente siglo. Es por ello que
La Joya de la gastronomía: Trufa Blanca
¿Por qué es tan exclusiva La Trufa blanca?