El arte de la cata de vino
Una cata de vino, es una degustación que permite activar nuestros sentidos. Dentro del paladeo de sabores detectamos cada sabor, como por ejemplo: chocolate, castañas, uvas, moras, y los sabores que el vino tiene impregnado por su tiempo; nuestro olfato detecta aquellos olores que pueden ser dulces o ácidos, por último, la vista; con ella […]
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