En el vibrante escenario gastronómico mexicano, Harry’s ha emergido como un faro de excelencia culinaria y ha sido honrado con una nominación en los prestigiosos Food and Travel 2023 Reader Awards. ¿Qué es lo que nos distingue y nos coloca en la élite de la escena culinaria? Adentrémonos en lo más destacado que ha llevado […]

Dentro del universo del caviar, el Caviar Siberiano destaca como una variante única y exclusiva. Originario de las gélidas aguas de Siberia, esta variedad ofrece una experiencia culinaria inigualable que combina la riqueza tradicional del caviar con el distintivo carácter de la región. Características del Caviar Siberiano Orígenes en las frías aguas siberianas: Proveniente de

Bienvenidos a un viaje gastronómico donde las joyas culinarias se presentan en forma de pequeñas esferas brillantes: el caviar. Este manjar exquisito, obtenido de las huevas de esturiones, ofrece una experiencia de sabor única. Descubre las distintas variedades, desde la grandeza del Beluga hasta la riqueza del Ossetra, pasando por el carácter distintivo del Caviar

En el corazón de la oferta culinaria de Harry’s, destaca el Alaskan King Crab, un protagonista marino que ha cautivado a comensales por su historia única y su exquisito sabor. Sumérgete con nosotros en la apasionante narrativa detrás de este crustáceo, desde sus orígenes en las frías aguas de Alaska hasta su llegada a tu

En el vibrante panorama de la distinción culinaria, Harry’s ha logrado una destacada nominación en los prestigiosos Food and Travel 2023 Reader Awards, destacándose en la categoría de “Mejor Restaurante Consolidado”. Este reconocimiento no solo valida nuestro compromiso con la excelencia, sino que también sirve como testimonio de la experiencia culinaria única que ofrecemos. ¿Qué

La búsqueda del corte de carne perfecto nos lleva a explorar diferentes variedades, y dos nombres que destacan en el mundo de la carne de alta calidad son Mishima y Kobe. Pero, ¿cuál es realmente superior? Vamos a descubrir las características de ambas para ayudarte a tomar una decisión informada. Carne Mishima: El Secreto Mejor

Bienvenidos a este viaje exquisito por el “oro negro” de la gastronomía: el caviar. Este manjar, apreciado en todo el mundo por su sabor único y su asociación con la elegancia culinaria, nos sumerge en un universo de sabores complejos y tradición refinada. Orígenes y tipos de caviar El caviar, conocido como el tesoro de

16 Años Definiendo la Excelencia en Fine Dining En 2007, nació un ícono de la gastronomía en México: Harry’s Prime Steakhouse & Raw Bar, la joya de la corona de Grupo Anderson’s, el consorcio restaurantero número 1 a nivel nacional que está celebrando su 60 aniversario. Esta apertura marcó el inicio del fine dining en

Con el espíritu navideño en el aire, nos complace compartir nuestro postre de temporada Xmas Special. Este postre excepcional fusiona la precisión culinaria con el arte de la perfección, presentando un relleno de namelaka de chocolate blanco y vainilla, armonizado con una delicada salsa de frutos rojos. Todo esto reposa sobre una base de galleta

11° Festival de la Trufa Blanca: Short Rib Braseado En el alto nivel de la industria culinaria, donde la excelencia se encuentra con la creatividad, presentamos con orgullo nuestro destacado platillo, Short Rib Braseado; una obra maestra gastronómica que fusiona el sabor intenso del Short Rib con la elegancia incomparable de la trufa blanca. Un