Hay momentos en la historia que transforman por completo la manera en la que entendemos la gastronomía y la mixología. Uno de ellos fue la era de la Prohibición en Estados Unidos, un periodo donde la creatividad detrás de los cocktails alcanzó nuevos niveles.
Hoy, esa inspiración regresa con Prohibition Drinks en Harry’s, una propuesta temporal que reinterpreta esa época a través de una selección de bebidas cuidadosamente diseñadas.
Para quienes buscan cocktails exclusivos en Cancún o una experiencia diferente dentro de la coctelería contemporánea, esta colección representa una oportunidad única: sabores clásicos, reinterpretados con precisión y carácter.
Disponibles únicamente hasta el 26 de abril, estos cocktails forman parte de una experiencia que combina historia, técnica y sofisticación.
Qué son los Prohibition Drinks en Harry’s
Los Prohibition Drinks en Harry’s son una colección especial de cocktails inspirados en la época en la que el alcohol era ilegal, pero la creatividad no tenía límites.
Durante la Prohibición (1920–1933), los bares clandestinos —conocidos como speakeasies— dieron lugar a una nueva forma de entender la mixología. Los bartenders comenzaron a experimentar con ingredientes, sabores y técnicas para crear bebidas más complejas y equilibradas.
Hoy, Harry’s retoma ese espíritu y lo transforma en una experiencia contemporánea, donde cada cocktail mantiene ese balance entre historia y modernidad.
Una colaboración que define la experiencia: Woodford Reserve y Gin Mare
Parte esencial de esta propuesta es la colaboración con dos marcas que elevan la experiencia:
- Woodford Reserve®️, reconocido por su profundidad y carácter dentro del bourbon
- Gin Mare®️, un gin mediterráneo con notas herbales distintivas
Esta selección no es casual. Cada destilado ha sido elegido para aportar identidad y complejidad a los cocktails, creando una experiencia que se siente equilibrada y cuidadosamente construida.
Ginger Sour: intensidad, equilibrio y carácter
Dentro de la propuesta de Prohibition Drinks en Harry’s, el Ginger Sour destaca por su perfil vibrante y estructurado.
Elaborado con:
- Woodford Reserve®️
- jugo de limón
- jarabe de miel y jengibre
- Angostura bitters
- jengibre dulce
El resultado es un cocktail donde la acidez, el dulzor y las notas especiadas se integran en perfecta armonía. Cada elemento aporta profundidad, creando una bebida con carácter y presencia.
Southside: frescura y precisión en cada detalle
El Southside representa una interpretación más fresca dentro de la colección, manteniendo la esencia clásica de la coctelería de la época.
Preparado con:
- Gin Mare®️
- jarabe de lemongrass-menta
- jugo de limón amarillo
Este cocktail destaca por su perfil ligero, herbal y refrescante. La combinación de ingredientes aporta una sensación limpia y equilibrada, ideal para quienes buscan una experiencia más sutil, sin perder complejidad.
La inspiración detrás de la experiencia
Más allá de los ingredientes, lo que define a los Prohibition Drinks en Harry’s es su concepto.
Inspirados en una época donde lo clandestino y lo exclusivo se encontraban en cada cocktail, esta colección busca recrear ese espíritu desde una perspectiva contemporánea.
No se trata solo de beber, sino de entender el origen de la mixología moderna. Cada cocktail cuenta una historia: de creatividad, adaptación y evolución.
Una experiencia limitada en el tiempo
Uno de los elementos que hace aún más especial esta propuesta es su temporalidad.
Los Prohibition Drinks en Harry’s estarán disponibles únicamente hasta el 26 de abril, convirtiéndose en una experiencia que no permanece, sino que se vive en el momento.
Para quienes buscan cocktails exclusivos en Cancún o experiencias diferentes dentro de la escena gastronómica, esta es una oportunidad que destaca por su carácter único.
Vive Prohibition Drinks en Harry’s
Descubrir los Prohibition Drinks en Harry’s es adentrarse en una experiencia donde historia, sabor y técnica se encuentran.
Seguir a Harry’s en redes sociales permite conocer más sobre esta y otras propuestas dentro de su oferta de mixología.
Y para quienes buscan explorar una forma distinta de entender los cocktails, esta colección representa el equilibrio entre tradición y evolución, en un entorno que cuida cada detalle.
